高橋昭八郎さんの
追悼会翌日の
7/28
光原社の前に
城戸夫妻と
盛岡市内の
「食道園」へ
城戸朱理さんに
よると
盛岡平壌冷麺
の有名店
だそうで
「ぴょんぴょん舎」
とならぶ
老舗だとか
盛岡冷麺は
焼き肉と
セットになっている
ことが多く
でも
メインは冷麺
「食道園」では
生たまごに
焼き肉をつけて
いただくの
だけれど
これが
タレとすごくあう
城戸さんの
ご家族は
隔週ぐらいで
ここに来られて
いたとか
冷麺は牛骨の
すこしとろみ
のあるスープ
他店でも
メニューに
「別辛」
というのがあり
城戸さんに
尋ねると
ふつうはすでに
スープに入っている
キムチを
別皿でだす
ということらしい
おお！
いま見ていても
よだがれが
でます
焼き肉は
もちろん
おかわりしました
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